Рецепт этого кекса придумали не мы, а супер модная кондитерская Яна Кувера в Париже. Но кекс настолько яркий, свежий и вкусный, что мы решили поделиться этим шедевром с вами. В тесто мы добавляем сливки, настоянные на листьях свежей мяты, а также цедру Лайма. Кекс щедро пропитан  сиропом с натуральным соком Лайма. Рекомендуем подавать кекс комнатной температуры!